菜單介紹

客官們 開吃辣!
使用100%和牛牛油 X 經典九宮格麻辣鍋
地道重慶式飲食文化 X 百選上乘食材

用餐規則

200
元 / 人
1 ~ 3 人數

750
元 / 鍋
4 ~ 6 人數

1250
元 / 鍋
7 人以上
12 歲以下兒童不列入人頭計算
  • 每桌低消 1 鍋,11 人以上需分桌用餐。
  • 自帶酒水需酌收酒水服務費,每 1 ml 以 1 元計,依瓶身容量標示為主。
  • 為維護您的食用安全,內用點購餐點若有打包服務皆需經過烹飪。
  • 所有餐點均需另收 10% 服務費。
道地醬碟

重慶道地飲食以「麻油碟」及「麻辣乾碟」選擇。
重慶式麻辣鍋的標準吃法,是將剛涮起的食材浸入油碟中,讓麻油成為一道保護膜,能在入口時迅速降溫、降辣,減少對腸胃的刺激度。

麻油碟
日本胡麻油及台灣紅花籽油調和,不飽和脂肪酸含量極高,口感更清爽不黏口,搭配「蔥」、「蒜」、「香菜」道地吃法,輕鬆大快朵頤!
乾碟香辣粉
重慶飲食文化經典、為嗜辣控而生的乾碟香辣粉,混合著滿滿的乾辣椒及各式辛香料,可使風味更加香辣刺激。推薦麻辣鍋再搭配香辣乾碟粉食用,辣度加倍!!!
(每份需加價10元)

麻辣四寶

45必點

重慶人在吃麻辣鍋時,會搭配高酒精濃度度數的白酒。
麻辣45選用日本宮崎縣的和牛,宮崎縣同時為日本首屈一指的燒酎產地,因此乾杯集團特別委託日本宮崎燒酎藏元為麻辣45特別釀造酒精濃度超過40度的強勁燒酎。
除了燒酎之外,更從全球網羅各式烈酒來搭配重慶麻辣鍋,並設計話題『酒宮格』,打造在乾杯集團才能品嚐到的餐酒搭配!